心情急躁、精神抑郁。
婴儿维生素B6的缺乏症通常有
神经急躁、肌肉抽搐、惊厥;
呕吐、腹痛;
体重下降、停止生长;
低血色素性贫血。
不过,至今人类尚未发现单纯的维生素B6缺乏症。临**应用维生素B6制剂,主要是防治妊娠呕吐和放射病呕吐。
『副作用』
每日服用2~10克会引起神经紊乱;
摄取过量的维生素B6可能会引起失眠,以及清晰地记得梦中情景。
『富含食物』
维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉、鱼肉),其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等。水果和蔬菜中维生素B6的含量也较多,含量最少的是柠檬类水果、奶类等。
具体食物品种有:啤酒酵母、稻糠、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃、坚果(向日葵籽等)、香蕉、玉米、鱼、肾、肉类、肝、家禽以及豆制品等。
『友情提醒』
服用避孕药的妇女要增加维生素B6的摄取量;
食用大量蛋白质的人,需要摄取更多的维生素B6;
使用青霉素胺治疗关节的患者,必须补充维生素B6营养品;
维生素B6与维生素B1、B2、B5、C配合使用效果更好;
帕金森氏综合症患者在接受左旋多巴治疗时,切勿服用维生素B6补品;
不宜使用大剂量维生素B6(超过规定10倍剂量)治疗某些未经证实有效的疾病。
『警告』
长期贮藏、罐头加工、肉类的烘烤或炖煮、食品加工、酒精、雌激素,都会破坏维生素B6。
维生素B6与女性保健
维生素B6是人体内色氨酸、脂肪、糖代谢的必需物质,对妇女雌激素、皮质激素代谢有很大帮助。因此,维生素B6对女性保健及防治某些妇女疾病有非常大的作用。
减缓或消除痛经
维生素B6有利于减缓或消除女性痛经之苦。尤其是女性经前如果已经有腹痛及产生经期紧张感,可以通过服用维生素B6减轻痛苦。
经期紧张感的通常表现是:月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘等。
在这里,维生素B6的主要作用是稳定情绪、帮助睡眠、使人精力充沛,同时可以完全解除腹部疼痛。
具体办法是:月经前3天开始,每次服用30毫克维生素B6,一日三次;经期开始一两天内增加到每次40毫克,连续服用。