落尘小说

§维生素B12钴胺素（第2页）

恶性贫血——红细胞中的DNA会发生合成障碍，从而诱发巨幼细胞性贫血；

脑障碍、神经系统损害——引起斑状、弥漫性的神经脱髓鞘，出现精神抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经症状；

高同型半胱氨酸　3血症——从而增加心血管病的发病危险，并造成神经系统损害；

肝功能和消化功能障碍；

疲劳、精神抑郁、记忆力衰退、抵抗力降低；

虚弱、减重、背痛、四肢刺痛、神态呆滞；

皮肤粗糙、皮炎。

『副作用』

暂时未发现。

这是因为虽然维生素B12储存于肝脏中，可是却容易通过尿液排出体外，即使是大剂量服用也是很安全的。

『富含食物』

动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。

鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。

植物性食品中基本不含维生素B12。

『建议摄取量』

具体每人每日摄取量参见下表。

但一般认为，成年人每日摄取量在5～100毫克之间也属正常，最高耐受摄入量为3000毫克。

『友情提醒』

维生素B族摄取量少、喜欢食用富含维生素B9（叶酸）的蔬菜的人，容易造成维生素B12不足；

素食、不吃蛋和奶制品的人，必须补充维生素B12；

多吃蛋白质食物的人，同样必须补充更多的维生素B12；

长期生活和工作在噪音中的人，应当适量补充维生素B12，以保护听力；

当人体严重缺乏维生素B12，或者感觉非常疲劳时，医生通常会给患者注射维生素B12针剂；

老年人经常会发生维生素B12吸收困难，补充的最好方式是注射针剂；

服用维生素B12忌饮酒以及含酒精的饮料，因为酒精能够损害胃粘膜、干扰肠粘膜的转运功能，从而阻止维生素B12的吸收。毫无疑问，经常应酬并大量喝酒的人，补充维生素B12很重要；

女性在月经期间或者月经之前，同时服用维生素B12和其它的B族维生素，非常有益；

维生素B12与其他的B族维生素，以及维生素A、C、E都有相辅相成的效果，但不宜与维生素C同服。因为维生素C可能会破坏维生素B12、降低B12的生物利用度。两者的服用时间应间隔2～3小时以上；